ABBINARE UN VINO

In Giappone, si sa, a tavola si beve principalmente tè verde (nelle sue diverse varietà) e saké. Nei ristoranti giapponesi in Italia, di solito, non viene neppure proposto il tè e il saké che, almeno per noi italiani, è più vista come una bevanda da fine pasto. Ultimamente si sta affermando (ahimé) anche la birra, bevuta un po’ da tutti … Continua a leggere